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Il Veneto a portata di calice

Una giornata interamente dedicata alle eccellenze enologiche e gastronomiche del Veneto. È questo 300% Wine Experience, l’evento firmato AIS Veneto che domenica prossima, 11 marzo, dalle 10.00 alle 20.00 a Villa Emo di Fanzolo di Vedelago, in provincia di Treviso che presenterà trecento vini dei cento migliori produttori vinicoli veneti. La manifestazione si inserisce nel calendario Wine Experience di AIS Veneto, una serie di eventi aperti al grande pubblico ideati per raccontare il mondo del vino in modo semplice ed appassionante. Ma non solo. Previsti anche laboratori del gusto, visite guidate, approfondimenti, musica, il tutto accompagnato da prodotti e piatti tipici della tradizione veneta. Il secondo alla tecnica dell’appassimento: l’enologo Daniele Accordini della Cantina di Negrar presenta tre cru Pruviniano e tre esempi di Recioto della Valpolicella.

TALK E ASSAGGI • Una giornata di laboratori, cocktail show e degustazioni guidate, come quelle dedicate al vino e al Vermouth. Alle 12.00 il convegno “Stile Veneto: arte, architettura, vino” con il critico d’arte Vittorio Sgarbi e la giornalista Mediaset Alessandra Viero. Appuntamento alle 15.00 e alle 17.00 con due tasting d’eccellenza. Il primo, condotto da Mauro Carosso di AIS Torino, sarà dedicato alla costruzione aromatica del Vermouth, di cui si potranno assaggiare sei esempi piemontesi. 300% Wine Experience ruota attorno al binomio vino e architettura e, durante la giornata, sarà possibile visitare villa Emo, Patrimonio UNESCO e uno dei migliori esempi di arte palladiana. Alle 11.00, alle 14.00 e alle 16.00 la partenza delle tre visite guidate. Biglietto: 25 euro all’ingresso, 20 euro con registrazione e pagamento online su questo sito entro la mezzanotte del giorno precedente l’evento. Degustazioni illimitate al banco d’assaggio con calice in omaggio.

Francesca Grasso