Minestrone, vellutata, brodetto: ecco come scaldare l’inverno con una buona zuppa.
100% VEG
L’intero menu è caratterizzato da una rigorosa osservanza dei criteri vegani. Da Radicetonda la specialità della casa sono le zuppe con verdure stagionali (vellutata di zucca o di porri e patate, passato di verdure…) con ingredienti selezionati ogni mattina al mercato.
Il consiglio. Zuppe da 7 euro
La chicca. 240 tipi di zuppe e vellutate calde e fredde
Il plus. Menù sano anche a colazione
Indirizzo. Piazza Buozzi, 5
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STAGIONALITÀ INNANZITUTTO
Oltre all’attenta selezione di ingredienti freschi di stagione, Tagliabrodo effettua ogni giorno un’approfondita ricerca di prodotti di alta qualità con zuppe di tutti i tipi che combinano ingredienti stagionali: pavese, di cipolle, di chorizo piccante, creme e vellutate.
Il consiglio. Zuppino di cipolle con robiola di Roccaverano a 6 euro
La chicca. Crea la tua zuppa, basi (6 euro) con topping (3 euro)
Il plus. Vasetti di Sant’Ambrogio (antipasti serviti in vasi di vetro) a 7 euro
Indirizzo. Via Andrea Solari, 30
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NOMEN OMEN
Come dice il nome, La Zupperia, il piatto forte del menù sono le zuppe, proposte in diverse varietà originali e gustose, per un pasto alternativo e dietetico. Non mancano però altre ricette sempre sfiziose e nient’affatto pesanti.
Il consiglio. Primi a 5 euro
La chicca. Porzioni abbondanti
Il plus. Zuppe fresche a 4,50 euro
Indirizzo. Via Gustavo Fara, 33
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COME LA VUOI?
Mr Zuppa propone infinite varianti di questi piatti umili: minestroni, zuppe e vellutate sono da sempre piatti importanti nella nostra alimentazione, nonché un modo originale e creativo per mangiare in modo sano e gustoso.
Il consiglio. La pappa al pomodoro
La chicca. Zuppa+caffè a 7 euro
Il plus. Zuppe personalizzabili con ingredienti freschi (crostini, semi, farro)
Indirizzo. Via Pirelli, 9
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COME ARRIVARE
PER PIAZZA BUOZZI • Da Centrale: M3, fermata Porta Romana
PER VIA SOLARI • Da Cadorna: M2, fermata Sant’Agostino
PER VIA FARA • Da Duomo: M3, fermata Sondrio
PER VIA PIRELLI • Da Duomo: M3, fermata Centrale
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