Ristorante gentile non si cambia. Questa regola, che sembra parafrasare un vecchio motto calcistico, vale per i consumatori ma anche per i rider. Sono loro, infatti, ad aver deciso il risultato dell’edizione 2021 di Restaurant Awards, il premio assegnato da Deliveroo – in base alle indicazioni dei rider – ai ristoranti che si sono distinti per alcuni, importanti, criteri di qualità: cortesia e sorriso, spazi di accoglienza, distanziamento anti-covid e tempi di attesa per il ritiro.
La classifica secondo i rider
I risultati vedono la conferma di alcuni brand della ristorazione italiana, che anche negli anni scorsi si sono distinti per l’apprezzamento ricevuto dai rider. Nello specifico, a Firenze il premio resta nelle mani di Pokéria by NIMA, di Daruma Sushi a Roma, Makito Casteddu a Cagliari. Prima volta, invece, a Milano per Poke House di Arese all’interno de Il Centro.
Criteri. «Dai dati analizzati – dice Matteo Sarzana, General Manager Deliveroo Italia – emerge che i rider di Deliveroo collaborano più volentieri con i ristoranti che rispettano i tempi di attesa preventivati e che mostrano attenzione, cortesia e rispetto nei loro confronti. Anche quest’anno abbiamo voluto premiare i nostri migliori ristoranti tenendo in considerazione aspetti che sono centrali per il lavoro dei rider. Per farlo, non potevamo che affidarci al giudizio dei rider stessi». «Dopo un anno di pandemia, ricevere questo premio rende noi e tutto il nostro staff molto orgogliosi – ha commentato Vittoria Zanetti, co-founder & Executive Director di Poke House -. La collaborazione con Deliveroo, infatti, ci ha permesso di continuare ad operare nonostante tutte le limitazioni. E i rider sono stati davvero dei validi alleati. Continueremo ad impegnarci per dimostrare ulteriormente di aver meritato questo premio».
