La storica pasticceria “Sant Ambroeus“, come consueto, in occasione della Prima della Scala ha deliziato gli occhi ( e successivamente lo farà anche con i palati) dei passanti esponendo in vetrina una meravigliosa creazione.
La torta. L’opera di arte bianca si caratterizza per una base dorata sui cui appare il manifesto della Prima della Scala, scritto con delicate note di cioccolato. Ad impreziosire il tutto un brillante fiocco rosso in pasta di zucchero. Ciliegina sulla torta, anzi ballerino sulla torta, una magnifica riproduzione di Roberto Bolle durante un’esibizione.
Sant Ambroeus è inoltre quest’anno anche promotrice della campagna benefica il “Panettone per Bene“. La storica pasticceria di corso Matteotti 7 devolverà parte del ricavato della vendita del suo “Panettone per Bene” per sostenere le attività di accoglienza e cura di bambini e ragazzi in gravi difficoltà.
