Le arance della salute diventano “gourmet”

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Saranno ventimila in tutta Italia i volontari mobilitati sabato per distribuire arance rosse, frutto simbolo di un’alimentazione sana grazie alle loro straordinarie proprietà, in cambio di un contributo che andrà a finanziare la ricerca sul cancro. Si tratta della nuova edizione dell’iniziativa “Arance della Salute” dell’Airc, l’Associazione italiana per la ricerca sul cancro.

COME FUNZIONA • Con una donazione di 9 euro sarà possibile ricevere una reticella da 2,5 chili di arance. Da quest’anno, in più, ci sono anche marmellata d’arancia e miele di fiori d’arancio. I volontari, inoltre, consegneranno una guida con informazioni sulla prevenzione, insieme a ricette firmate da chef come Moreno Cedroni e Carlo Cracco.

GLI OBIETTIVI • Quello di domani sarà il primo appuntamento dell’anno di Airc per la raccolta fondi. L’impegno di Airc e della sua fondazione Firc per il 2019 è sostenere il lavoro di 5mila ricercatori con oltre 108 milioni, finanziando 524 progetti di ricerca, 101 borse di studio e 24 programmi speciali. «Per contrastare l’immane complessità del cancro – evidenzia Federico Caligaris Cappio, direttore scientifico Airc – la ricerca deve innovare senza sosta, mettere le nuove tecnologie al servizio delle idee e queste al servizio dei pazienti».

L’appuntamento è anche un modo per promuovere buone abitudini: lo stop al fumo, una corretta alimentazione e l’esercizio fisico possono infatti prevenire la formazione di un tumore su tre. «Investire in comportamenti salutari – niente fumo, alimentazione equilibrata ed esercizio fisico regolare – spiega Antonio Moschetta, ricercatore dell’Università di Bari – potrebbe rappresentare il segreto per ammalarsi un po’ meno, avere una vita lunga e un invecchiamento migliore». Per informazioni sull’iniziativa e per conoscere le piazze milanesi dove trovare le arance basta consultare il sito airc.it

 

Mi-Tomorrow || Leggi. Milano. Domani.

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