16.3 C
Milano
19. 10. 2020 17:34

A lezione di “bionde”: arriva l’Università della Birra

Più letti

Ospedale Sacco, parla il dottor Olivieri: «I numeri ci hanno sopraffatto. C’è da aver paura»

Il professor Pietro Olivieri, direttore medico del presidio ospedaliero del Sacco, intervistato durante la trasmissione "Tagadà" ha fatto il...

Alitalia, prolungati i voli Covid-Tested da Linate

Alitalia ha annunciato che i voli Covid-Tested operativi sulla tratta Linate-Roma e Roma-Linate verranno estesi fino al 7 novembre. I...

Pregliasco: «Prendere in considerazione il coprifuoco a Milano»

Il virologo e componente del Cts Lombardo Fabrizio Pregliasco ha fatto il punto sull'attuale situazione epidemiologica in Lombardia ed...

In una città ormai ricca di mastri birrai, mancava solo un polo d’eccellenza istituzionale per la birra. Ma la novità è che sorgerà presto: Milano, a partire dal 2019, avrà così la sua Università della Birra. Il 2018 è stato l’anno dell’avviamento dei primi corsi, ma nel 2019 verrà aperta la nuova sede permanente. Il quartiere scelto è Lambrate, tra i più gettonati quando si parla di birra complici le due sedi dello storico omonimo birrificio: quella di via Adelchi (aperta dal 1996) e quella più recente di via Golgi.

Avvalendosi di docenti altamente qualificati, lo speciale ateneo immetterà nella filiera i contenuti e il know-how sviluppati da uno dei gruppi d’eccellenza della birra: Heineken. «Siamo orgogliosi di annunciare l’inaugurazione dell’Università della Birra a inizio 2019. Abbiamo fortemente voluto questo nuovo polo dedicato alla cultura del mondo birrario, perché crediamo che la formazione e la conoscenza siano imprescindibili per portare eccellenza nel business e nell’intero settore. La missione del campus sarà quella di contribuire alla crescita e allo sviluppo professionale degli operatori del settore, attraverso la divulgazione di contenuti di eccellenza che riguardano prodotto e business» ha dichiarato Soren Hagh, amministratore delegato di Heineken Italia.

I CORSI • Quanto ai corsi si punta su lezioni teoriche e pratiche su materie prime, produzione del prodotto e dinamiche di mercato. Qualche esempio? Conoscenza alla evoluzione del prodotto, competenze commerciali di vendita e competenze manageriali. E ancora corsi di gestione dei magazzini e del personale, laboratori, spazi di degustazione e analisi sensoriali e una chicca: una biblioteca a tema per studio e consultazione. Per informazioni ulteriori su indirizzo, docenti, tariffe, calendario delle lezioni e orari visionare il sito universitadellabirra.it.

RECORD LOMBARDO • Secondo i dati diffusi negli scorsi giorni dall’Osservatorio Birra, il 25% della birra prodotta in Italia arriva dalla Lombardia e il consumo di questa bevanda vale lo 0,62% del Pil regionale. La Lombardia, che peraltro ospita lo storico stabilimento di Induno Olona (Varese) dove da decenni si produce la Poretti, ha visto crescere negli ultimi anni i microbirrifici artigianali: sono 137, prima in Italia in questa speciale classifica. Segno evidente che i consumatori chiedono sempre più qualità e che contestualmente è possibile portare avanti attività imprenditoriali di successo.

In breve

Pregliasco: «Prendere in considerazione il coprifuoco a Milano»

Il virologo e componente del Cts Lombardo Fabrizio Pregliasco ha fatto il punto sull'attuale situazione epidemiologica in Lombardia ed...

Alitalia, prolungati i voli Covid-Tested da Linate

Alitalia ha annunciato che i voli Covid-Tested operativi sulla tratta Linate-Roma e Roma-Linate verranno estesi fino al 7 novembre. I voli.  Partiti lo scorso settembre,...

Pregliasco: «Prendere in considerazione il coprifuoco a Milano»

Il virologo e componente del Cts Lombardo Fabrizio Pregliasco ha fatto il punto sull'attuale situazione epidemiologica in Lombardia ed ha auspicato l'introduzione del coprifuoco...

Milano, il “Curvo” di City Life accoglie i primi dipendenti

Il "Curvo" di City Life, ovvero l'ultimo grattacielo firmato Daniel Libeskind, apre le sue porte ai primi dipendenti che occuperanno i nuovi uffici nel...

Ricciardi: «Integrare le misure del Dpcm a Milano»

Il consulente del ministro della Salute Walter Ricciardi è intervenuto durante la trasmissione Agorà chiedendo che le misure previste dal nuovo Dpcm vengano integrate...

Potrebbe interessarti