Dietro al successo di Marecrudo, esclusivo ristorante di pesce in zona Porta Romana, c’è Gabòn, imprenditore milanese particolarmente attento alla qualità e all’eleganza. La sua attività si caratterizza per l’ampia e costante selezione delle materie prime: la pasta fresca è di produzione Marecrudo, mentre il riso è il celeberrimo Acquarello, che unisce la semplicità in cottura del riso bianco con gli elementi nutrizionali più importanti contenuti solo nell’integrale. Dal menù affiorano capesante, ostriche, carpacci e tartare di tonno, salmone e spada, gamberoni e vongole. Non manca davvero nulla.
Corso di Porta Romana 132, Milano
Metro 3, Porta Romana
Aperto dalle 12.00 alle 14.30 e dalle 20.00 alle 23.00
02.58.31.60.12
