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07. 08. 2020 05:12

Cocktail Mongolfier: la ricetta di Davide Limitone, Bar Bianco

Realizzato ad hoc per Mi-Tomorrow. Limitone: «Mi sono fatto ispirare da un’antica bevanda milanese»

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Davide Limitone
Davide Limitone

Dal Bar Bianco, in pieno Parco Sempione, il milanese Davide Limitone regala a Mi-Tomorrow il cocktail “Mongolfier” realizzato con Bombay Bramble, nuovo gin firmato Bombay Sapphire® ottenuto con un infuso 100% di more e lamponi, raccolte nel momento di loro massima maturazione nel classico Bombay Dry Gin® distillato al vapore.

«Per il nome del cocktail mi sono fatto ispirare da un’antica bevanda milanese fatta con confettura di lamponi e allungata con acqua fresca», spiega Limitone, classe 92 al Bar Bianco da cinque anni. Il cocktail si potrà ordinare per tutta l’estate.

Cocktail Mongolfier: la ricetta di Davide Limitone, Bar Bianco

Cocktail Mongolfier
Cocktail Mongolfier

Ingredienti

Bombay Bramble 2 oz
Brancamenta 1oz
Lime spremuto

Preparazione

Colmare con Ginger ale e aggiungere un ciuffo di menta come guarnizione

In breve

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