Vincenzo Muzzio
Vittorio Borgia racconta la Fase 3 dei suoi Bioesserì e della pasticceria Baunilla: «Questa...
«Dobbiamo tenere duro fino a settembre. Solo tra settembre e ottobre si capirà se ci sarà una vera ripartenza della ristorazione oppure se sarà...
Cocktail Mongolfier: la ricetta di Davide Limitone, Bar Bianco
Dal Bar Bianco, in pieno Parco Sempione, il milanese Davide Limitone regala a Mi-Tomorrow il cocktail “Mongolfier” realizzato con Bombay Bramble, nuovo gin firmato...
Da Caiazzo a Milano, Franco Pepe a Identità: «Il Covid mi ha cambiato molto,...
Essere insigniti nel breve volgere di due anni del doppio Cavalierato della Repubblica non è cosa di tutti i giorni. Ma Franco Pepe, pizzaiolo...
Nuovo brand per la pizza a Milano firmato Puddu-Saturnino: «A settembre la vera ripresa»
«A rompere il ghiaccio, nelle prime due settimane dopo la riapertura, sono stati i clienti abituali che non vedevano l’ora di tornare a gustare...
La Fase 3 di Peppe Barone, chef di Terrammare: «Ripresa positiva, ma difficile»
«A una settimana dalla riapertura la prima impressione è positiva. Sappiamo bene, però, che le cose possono cambiare velocemente». A parlare è Peppe Barone,...
«Quello che stiamo affrontando». Dieci ristoranti milanesi alla prova più dura della Fase 3
Qual è la prova più dura che può affrontare un ristorante nella Fase 3? Mi-Tomorrow è andato a vedere quello che stanno affrontando dieci...
Nuova sfida per Particolare Milano: «Ci vorrà tempo, ma noi ci siamo»
La ristorazione milanese prova a ripartire, lentamente. Chi ha deciso di riaprire lo fa mettendo in conto che, per lungo tempo, nulla sarà come...
Dolci per le mamme? Otto proposte per una domenica gustosa
Dolci per le mamme? Ecco otto proposte per festeggiarle e passare una domenica gustosa
Dolci per le mamme?
Cuore M’Ama
Il dolce di Gianluca Fusto
Ha la forma...
La ricetta del pasticcere Massimo Pica: «Aiutati che il ciel ti aiuta»
Il lockdown non ha fiaccato l’animo di Massimo Pica. Il pasticcere di origine campana, da quindici anni a Milano dove in via Ozanam, a...
La ricetta di Wicky Priyan: «Dimezzeremo i posti in sala»
«Sin dalla prima volta che ho sentito parlare di coronavirus ho capito che sarebbe stato un problema globale. A darmene la certezza è stata...
