29.7 C
Milano
30. 07. 2021 18:14

Gastronomia Peck, addio allo storico proprietario Mario Stoppani

Lo storico proprietario gestì la gastronomia per oltre 40 anni insieme ai suo fratelli

Più letti

Si è spento Mario Stoppani, storico proprietario di Peck a Milano. A darne il triste annuncio Guido Porrati, titolare della bottega “Parla Come Mangi” di Rapallo. «Addio sommo Bottegaio – ha scritto su Facebook – che hai fatto immensa la cultura dell’attenzione, dell’accoglienza, l’arte del servizio al banco, hai inventato la grandeur delle enoteche italiane, sei stato con i tuoi fratelli comandante di un transatlantico della gastronomia italiana che al Mondo ha avuto ed ha avuto nessun uguale».

Una vita dietro al banco. Stoppani insieme ai fratelli Remo e Angelo diresse Peck per oltre 40 anni, dal 1970 al 2013. Grazie al loro contributo la gastronomia gourmet si è potuta diffondere sempre più in Italia e all’estero, ed è ormai un marchio consolidato di eccellenza.

I fratelli Stoppani vendettero poi la Gastronomia Peck a Pietro Marzotto, il cui figlio Leone, ne è tuttora proprietario.

 

In breve

Bollettino regionale, nonostante la variante Delta terapie intensive in calo: Milano, +102 contagi

I positivi riscontrati nelle ultime 24 ore sono 678 con la percentuale tra tamponi eseguiti (36.583 oggi) e positivi...