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Mariella Caruso

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Jin Yue

Jin Yue chef-patron di Izu: «Viaggio molto emi faccio influenzare»

Jin Yue ha 36 anni, trenta dei quali trascorsi a Milano che ormai considera casa. La maggior parte degli ultimi venticinque, Jin (così lo...
Trippa

Trippa, la scommessa vincente di Diego Rossi

A quattro anni dall’apertura il successo di Trippa, la trattoria moderna di via Vasari fondata dal baffuto Diego Rossi e dal socio Pietro Caroli,...
Andrea Giani

Clamoroso: Andrea Giani lascia il Powervolley

A meno di clamorosi colpi di scena, Andrea Giani già da oggi non sarà più l’allenatore del Powervolley. A confermarlo a Mi-Tomorrow è lo stesso...
Beyond the body

Cosa c’è dentro il corpo? Beyond the body porta in mostra l’obesità

«Vorrei solo far vedere cosa c’è qui dentro». Quel “dentro” è metaforico, perché a essere esposte in Beyond the body, letteralmente “Oltre il corpo”,...
Cristian Marasco

Cristian Marasco: «Dopo l’esperienza in Triennale sogno la mia pizza a Milano»

«Nel 2014 dopo aver vinto il programma televisivo Alice Master Pizza ho pensato di aprire una mia pizzeria a Milano, ne parlai con la...
pasqua

Mille e una Pasqua: Milano festeggia (anche) a tavola

Uova e agnello la faranno da padroni nelle tavole di Pasqua di tutta Italia. A certificarlo, alla vigilia della festa che in questo 2019...
Bruno Barbieri

Bruno Barbieri presenta Domani sarà più buono: «Pensi a noi: pensi alla pasta»

«La pasta è il biglietto da visita della mia cucina, del nostro Paese e dell’italianità. Gastronomicamente se parli d’Italia parli di pasta, perché da...
food lover

Fuorisalone, quante tappe per i food lover

Anche i food lover avranno pane per i loro denti nei giorni del Fuorisalone. Perché in un momento in cui ambientazione, impiattamenti, presentazioni di...
montenapoleone district

Guglielmo Miani (Montenapoleone District): «Al Fuorisalone con il meglio dell’italianità»

Qual è il concetto ispiratore del Fuorisalone nel MonteNapoleone District? «Puntiamo a valorizzare le eccellenze italiane. In questa zona, ricca di palazzi storici, utilizziamo il...
superstudio piu

Gisella Borioli (Superstudio Più): «Al Fuorisalone la parola d’ordine è bellezza»

Progettare con consapevolezza è uno dei concetti ispiratori del Fuorisalone al Superstudio Più in Zona Tortona. Perché? «Credo che la “consapevolezza” e la sostenibilità siano...